RECIPE レシピ
16cm・20cm
2018.11.13
子供も食べられるスパイシーカレー
材料
材料（3～4人分）
鍋サイズ：20㎝
カットトマト缶……240g（1缶）
玉ねぎ……2個
じゃがいも……2個
人参……1本
牛モモブロック……500g
★にんにくすりおろし……小さじ1
★生姜すりおろし……小さじ1
★ターメリック……小さじ1
★クミン……小さじ1
★ガラムマサラ……小さじ1
★カレーパウダー……小さじ1
★コンソメ……小さじ2
ヨーグルト……大さじ3
固形のカレールー……3〜4かけ
下準備
じゃがいもと人参は皮をむいて大きめにカット。
玉ねぎは皮をむいてみじん切り。
牛モモは大きめカット。
鍋サイズ：20㎝
カットトマト缶……240g（1缶）
玉ねぎ……2個
じゃがいも……2個
人参……1本
牛モモブロック……500g
★にんにくすりおろし……小さじ1
★生姜すりおろし……小さじ1
★ターメリック……小さじ1
★クミン……小さじ1
★ガラムマサラ……小さじ1
★カレーパウダー……小さじ1
★コンソメ……小さじ2
ヨーグルト……大さじ3
固形のカレールー……3〜4かけ
下準備
じゃがいもと人参は皮をむいて大きめにカット。
玉ねぎは皮をむいてみじん切り。
牛モモは大きめカット。
作り方
- ①best pot（20cm）に油を引いて★をいれ、香りが出るまで炒める。
- ②玉ねぎと牛モモを追加して炒める。
- ③トマト缶を入れて蓋をして沸騰したら極弱火で20分加熱する。
- ④じゃがいもと人参を追加してさらに10分加熱する。
- ⑤カレールーを入れる。様子をみて量は調整する。
- ⑥仕上げにヨーグルトを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
今回のレシピはbest potアンバサダーの＠t_chanmaiさんに作って頂きました！！